剧美网_有趣真实好玩的影视常识图文分享!

最新更新文章排行

剧美网-热播剧图文

当前位置: 首页 > 剧美☆美食

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”

时间:2021-06-02人气: 作者: 小编

我们对美式美食的理解大多是快餐、小吃之类,最多的来自于大M、大K,接下来了解一下美国人日常的生活饮食。

TOP1.苹果派

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图1)

形状看上去像我们的肉饼一角,由糖,黄油糕点和酸苹果片的简单组合产生了一种甜点,甜点在我们看来也只是小吃之类但是用水果(苹果)当馅料可能真的不太适合亚洲人的味蕾,当然不同地域的人也会做基础改良,比如将苹果换成肉馅、加上辣椒等形成新的地域的标志美食。

TOP2.汉堡包

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图2)

从美国西海岸到东海岸,再到世界各地应该没有人不知道汉堡,二片简单的面包可以添加各种肉类、蔬菜、地域性的酱汁以简单快捷称霸快餐。

TOP3.面包碗

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图3)

来源新英格兰也是有很长的历史传统做法,对于我们来说可能又是新鲜好奇的东东,贝类与嫩土豆,咸猪肉,浓奶油和香草混合香浓的汤,外观看上去很丑陋,呈白色块状。但是口味醇香浓郁。最传统的吃法是“面包碗”(就是掏空面包),厨师在其中切成一个新鲜的小圆模,倒入酱汁,然后放在上面即可食用。

TOP4.百吉饼和熏鲑鱼

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图4)

这是曼哈顿许多餐桌上的周末必备食品,可以根据口味选择熏制的鱼,奶油奶酪,甚至可以搭配鱼子酱。

TOP5.披萨

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图5)

在面皮上铺上奶酪、肉类、蔬菜等等经过烤制,使食材充分融合特别是奶酪搭配番茄酱、辣酱口感令人窒息。另外披萨与含糖汽水是配对,再加上意大利美式混合菜(沙拉)。

TOP6.饼干和香肠

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图6)

在美国,饼干本质上是指通常用猪油和酪乳制成的片状烤饼。通常早餐时吃的饼干上面撒满香肠。

TOP7.德州烧烤

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图7)

基本上是美食周末必备食谱,大多以香肠、肉类等为主

TOP8.华夫饼

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图8)

将玉米打成糊状类似我们的玉米粥,基本上是将玉米磨成粗粉或加入少许面粉,然后用黄油或培根油脂煮沸后倒入磨具烘焙,听起来很粗糙,但实际上是非常受欢迎的美食。

TOP9.美式鸡肉卷

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图9)

使用调味料腌制鸡肉,大多以辣椒为主,再裹上面糊炸制,配上蔬菜番茄、生菜和洋葱,类似于普通汉堡的配菜,关键是酱汁胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等,莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱,最后玉米饼皮卷成成品。

TOP10.感恩节大餐火鸡

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图10)

吃当地美食体验国家文化:美国传统美食“美式快餐”(图11)

是美国家庭非常重视的食物,主要黑胡椒、盐、黄油等腌制以烘焙为主,再配上芹菜、紫洋葱、胡萝卜、培根、蒜以及多种腌制料,烘焙大概3-5小时。